जिंक Bisglycinate खाद्य ग्रेड जस्ता पूरक

स्थिर

जिंक बिस्ग्लिसिनेट सम्पूर्ण आन्द्रा मार्गमा स्थिर छ, यसलाई अधिक जैव उपलब्ध बनाउँछ।जस्ता को अन्य सामान्य स्रोतहरु एक उत्पादन भित्र अन्य घटक संग रासायनिक प्रतिक्रियाशील हुन सक्छ।जिंक लवणले आयोनाइज गर्न सक्छ र भिटामिन सी, भिटामिन ए र भिटामिन बी 6 जस्ता भिटामिनहरूसँग प्रतिक्रिया गर्न सक्छ, जसले तिनीहरूको संरचनामा गिरावटको दर बढाउँछ।जिंक Bisglycinate भिटामिन र खनिज ढाँचाहरूको लागि जिंकको स्रोतको रूपमा आदर्श हो किनभने ग्लाइसिन अणुहरू जस्ता द्वारा अपमानित भिटामिनहरूलाई बचाउँछन्।जिंक बिस्ग्लिसिनेट पनि दूध फोर्टिफिकेशनको लागि राम्रो विकल्प हुन सक्छ किनकि ग्लाइसिन अणुहरूले बोसोलाई अक्सिडेशनबाट जोगाउँछन् (अक्सिडेशनको कारणले गर्दा अफ-फ्लेवरहरू जस्ता फोर्टिफिकेशनमा रिपोर्ट गरिएको समस्या हो)।

जैव उपलब्ध

जिंक बिस्ग्लिसिनेट अत्यधिक जैव उपलब्ध छ र जस्ता पिकोलिनेट भन्दा बढी जैव उपलब्ध भएको देखाइएको छ।

घुलनशील

जिंक Bisglycinate पानीमा स्वतन्त्र रूपमा घुलनशील हुन्छ, यसलाई जस्ताको गैर-घुलनशील स्रोतहरू (जस्तै जिंक अक्साइड) भन्दा धेरै जैव उपलब्ध बनाउँछ।यसको घुलनशीलताले यसलाई उत्पादन अनुप्रयोगहरूको फराकिलो दायराको लागि उपयुक्त बनाउँछ।