CAS नम्बर: 4468-02-4;
आणविक सूत्र: C12H22O14Zn;
आणविक वजन: 455.68;
मानक: EP/BP/USP/FCC;
उत्पादन कोड: RC.01.01.193812।
उच्च घुलनशीलता;उच्च जैव उपलब्धता;फलाम अवशोषण को अवरुद्ध कम;राम्रो स्वाद, सुरक्षित र विषाक्त।
CCM ले बालबालिका र किशोरकिशोरीहरूमा क्याल्सियम रिटेन्सन र हड्डी जम्मा गर्न मद्दत गर्न देखाइएको छ।वयस्कहरूमा, यसले प्रभावकारी रूपमा हड्डीको मासको समेकन र रखरखावलाई बढावा दिन्छ।भिटामिन डीको संयोजनमा, सीसीएमले वृद्धहरूमा हड्डी भाँच्ने जोखिमलाई पनि घटाउँछ, बुढेसकालमा हड्डी झर्ने दरलाई कम गर्छ, र रजोनिवृत्तिपछि महिलाहरूको स्वास्थ्य र कल्याणका लागि फाइदाजनक हुन्छ।CCM असाधारण छ कि यसले हड्डीको स्वास्थ्य भन्दा बाहिर जाने धेरै अनौठो फाइदाहरू प्रदान गर्दछ।अन्य क्याल्सियम स्रोतहरूको विपरीत जुन सराहनीय लाभ प्राप्त भएको सुनिश्चित गर्नको लागि पूरक आहारको संयोजनमा हुनुपर्छ, CCM खानासँग वा बिना उपभोग गर्न सकिन्छ र सबै उमेरका व्यक्तिहरूलाई महत्त्वपूर्ण पोषण लाभ प्रदान गर्दछ।सीसीएमको रसायन विज्ञानले हाइपोक्लोराइडिया वा अक्लोरिडिया भएका व्यक्तिहरूका लागि यसलाई विशेष रूपमा लाभदायक क्याल्सियम स्रोत बनाउँछ, जसमा सामान्यतया वृद्धहरू र ग्यास्ट्रिक एसिड स्राव घटाउने औषधिहरू समावेश हुन्छन्।सीसीएमलाई क्याल्सियमको स्रोतको रूपमा पनि मान्यता दिइन्छ जसले मृगौलाको पत्थरीको जोखिमलाई बढाउँदैन, र वास्तवमा यसले ढुङ्गा बनाउने सम्भावनाबाट जोगाउँछ।CCM को बहुमुखी प्रकृतिले यसलाई ओसिलो खाना र पेय पदार्थहरूमा प्रयोगको लागि सुविधाजनक र व्यावहारिक क्याल्सियम नुन बनाउँछ।मुख्य कारक जसले CCM को रोजाइको क्याल्सियम स्रोतको रूपमा छनोट गर्नबाट रोक्न सक्छ, मुख्यतया फोर्टिफिकेसनको लागि प्रयोग गरिने क्याल्सियमका अन्य स्रोतहरूको तुलनामा उच्च लागत हो (जस्तै, क्याल्सियम कार्बोनेट र ट्राइकेल्सियम फस्फेट)।
रासायनिक-भौतिक प्यारामिटरहरू | RICHEN | सामान्य मान |
परख (Ca) | २०%-२६% | 24% |
भारी धातुहरू | ≤20mg/kg | म20mg/kg |
आर्सेनिक (जस्तै) | ≤1mg/kg | ०.२ मिलीग्राम/किग्रा |
फ्लोराइड | ≤50mg/kg | म50mg/kg |
नेतृत्व(Pb) | ≤1.0 mg/kg | ०.२ मिलीग्राम/किग्रा |
सुख्खा गर्दा घाटा | ≤१०% | ३.२८% |
pH(100g/L) | ५-८ | ६.२ |
पारा (Hg को रूपमा) | अधिकतम०.१ मिलीग्राम/किग्रा | 0.003mg/kg |
क्याडमियम (सीडीको रूपमा) | अधिकतम1mg/kg | ०.५ मिलीग्राम/किग्रा |
बल्क घनत्व | ≥0.35 ग्राम/एमएल | ०.४ ग्राम/एमएल |
100 जाल मार्फत जान्छ | ≥९५% | ९८.२% |
माइक्रोबायोलोजिकल प्यारामिटरहरू | RICHEN | सामान्य मान |
कुल प्लेट गणना | अधिकतम1000 cfu/g | म10 cfu/g |
यीस्ट र मोल्डहरू | अधिकतम 50 cfu/g | म10 cfu/g |
कोलिफर्म | अधिकतम40 cfu/g | म10 cfu/g |